PILSNERN
IMPERIAL STOUT
Vår imperial Stout baserar sig på gammalt och nytt. Vi jäser den till att bli relativt torr, för att slippa en stor del av sötman, som ändå finns p.g.a. stark alkoholstyrka, men samtidigt lägger vi i mer humle än förr i tiden. Till smaken erbjuder Imperial Stouten mörk choklad, nötter, rostade toner, en del bitterhet och även sötma från alkoholen. Doften domineras av rostade toner tillsammans med choklad och torkade frukter.